Bestron ABM3000B Manual Del Usuario página 64

12. Hornear (60 minutos)
Solo para hornear, no se amasa ni fermenta. También se utiliza para establecer el tiempo de cocción en los
ajustes. Al seleccionar este programa, el tiempo mínimo de demora es de 10 minutos.
USO - Tabella dei tempi di cottura
La tabella dei tempi di cottura riportata di seguito mostra come è organizzato ciascun programma. Grazie a
essa si può anche capire quando, se occorre, si possono aggiungere gli ingredienti.
PROGRAMMA VOLUMEN PARAMTR.
TIEMPO
700G
1. BÁSICO
TEMP. ºC
TIEMPO
900G
TEMP. ºC
TIEMPO
700G
TEMP. ºC
2. FRANCÉS
TIEMPO
900G
TEMP. ºC
TIEMPO
700G
TEMP. ºC
3. INTEGRAL
TIEMPO
900G
TEMP. ºC
TIEMPO
4. HORNEADO
-
RÁPIDO
TEMP. ºC
TIEMPO
700G
TEMP. ºC
5. DULCE
TIEMPO
900G
TEMP. ºC
TIEMPO
-
6. MASA
TEMP. ºC
TIEMPO
700G
7.
TEMP. ºC
LIBRE DE
TIEMPO
GLUTEN
900G
TEMP. ºC
TIEMPO
-
8. PASTEL
TEMP. ºC
TIEMPO
700G
TEMP. ºC
9. SÁNDWICH
TIEMPO
900G
TEMP. ºC
TIEMPO
700G
TEMP. ºC
10.
MANTEQUILLA
TIEMPO
900G
TEMP. ºC
TIEMPO
11. AMASADO -
TEMP. ºC
TIEMPO
-
12. HORNEADO
TEMP. ºC
FERMEN-
TIEMPO TOTAL AMASADO AMASADO
TADO
REGISTRADO 1
1
03:03 9 20
--- - 26
03:10 10 20
--- - 26
03:50 16 40
--- - 26
04:00 18 40
--- - 26
03:47 9 25
--- - 26
03:55 10 25
--- - 26
02:25 10 12
--- - 26
03:00 10 5
--- - 26
03:05 10 5
--- - 26
01:30 18 -
--- - -
03:30 12 20
--- - 26ºC
03:35 12 20
--- - 26ºC
02:55 10 5
--- - 26
03:10 15 30
--- - 26
03:15 15 30
--- - 26
03:10 10 20
--- - 26
03:15 10 20
--- - 26
00:18 18 -
--- - -
01:00 - -
--- - -
FERMEN- FERMEN-
HORNEADO
TADO TADO
2 CLARO
2 3
14 25 40 75
31 33 35 91
15 25 40 80
31 33 35 91
19 30 45 80
31 33 35 91
22 30 45 85
31 33 35 91
18 35 60 80
31 33 35 91
20 35 60 85
31 33 35 91
13 - 30 80
31 - 35 91
20 34 40 75
31 33 35 91
20 34 40 80
31 33 35 91
- 30 42 -
- 33 35 -
13 45 45 75
31 33 35 91
13 45 45 80
31 33 35 91
20 30 35 75
31 33 35 91
5 25 40 75
31 33 35 91
5 25 40 80
31 33 35 91
15 35 30 80
31 33 35 91
15 40 30 80
31 33 35 91
- - - -
- - - -
- - - 60
- - - 91
El gancho de amasado se puede quitar después
de 2 x amasado para evitar agujeros en el pan.
64
HORNEADO HORNEADO CONSERVADO
MEDIO OSCURO DE CALOR
75 75 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
85 85 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
85 85 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
75 75 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
- - -
- - -
75 75 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
75 75 60
100 109 60
75 75 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
80 80 60
100 109 60
- - -
- - -
60 60 60
100 109 60
ES