Bestron ABM3000B Manual Del Usuario página 21

UTILISATION - Utiliser la machine à pain
Remarque : pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez respecter les quantités et les poids mentionnés.
Remarque : si la pâte dans l'appareil gonfle trop et s'affaisse à nouveau immédiatement, ou ne gonfle pas du
tout, la cause est probablement la quantité de levure utilisée. Essayez à nouveau avec la bonne
quantité de levure.
UTILISATION - Cuisson d'un pain
1. Ouvrez le couvercle et tournez le moule à pain vers la gauche jusqu'à ce qu'il se déverrouille. Sortez
ensuite le moule à pain de l'appareil par la poignée.
Remarque : veillez à toujours utiliser des gants de cuisine lorsque vous ouvrez le couvercle et que vous
touchez le moule à pain.
Remarque : remplissez le moule à pain à l'extérieur de l'appareil de manière à ce qu'aucun ingrédient ne se
retrouve dans l'appareil.
2. Il suffit de fixer le crochet pétrisseur à la tige d'entraînement. Graissez légèrement l'axe avec du beurre
de cuisson afin que le crochet puisse être facilement retiré ultérieurement.
3. Mesurez tous les ingrédients avec précision selon la recette et mettez-les dans le moule à pain dans le
bon ordre :
A. Mettez de l'eau tiède ou du lait au fond du moule à pain.
B. Ajoutez ensuite le sel, le sucre et le mélange de farine et de pain.
C. Faites un petit trou dans le haut de la farine et ajoutez de la levure ou de la poudre à lever.
Remarque : la levure ne doit pas entrer en contact avec l'eau. Cela débute automatiquement le processus
de fermentation.
Remarque : si votre recette comporte des ingrédients qui peuvent être finement écrasés, les ajouter
seulement plus tard, par exemple à la fin du 2nd pétrissage. L'appareil émet un signal pour vous
avertir que vous pouvez ajouter les ingrédients à la pâte.
4. Remettez le moule à pain en place et tournez vers la droite jusqu'à ce qu'il se verrouille.
5. Fermez le couvercle et branchez le cordon d'alimentation. L'écran s'allume et affiche automatiquement
le premier programme avec l'heure correspondante.
6. Sélectionnez un programme à l'aide de la touche menu.
7. Sélectionnez la couleur de la croûte à l'aide de la touche de couleur.
8. Choisissez la taille à l'aide de la touche taille.
9. Définissez si nécessaire une durée de retardement à l'aide des touches Time + et Time -.
10. Démarrez le programme à l'aide de la touche MARCHE/ARRÊT. Le programme démarre et le temps
restant s'affiche à l'écran. Les deux points de l'affichage du temps clignotent pour indiquer que le
programme est en cours d'exécution.
Remarque : si un délai a été défini, l'appareil ne démarrera pas lorsque vous appuierez sur la touche
MARCHE/ARRÊT. Le programme ne démarrera qu'en fonction de l'heure fixée.
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