Tabla de contenido
Gratinados
Gratinado, dulce
Gratinado de pasta
Gratinado de patatas
con ingredientes crudos,
g
máx. 4 cm de alto
á
Tostar tostadas,
12 unidades
*
Colocar la bandeja universal en la altura 1.
Productos
preparados
Plato
Pizza, ultracongelada
Pizza con base fina
Pizza con base gruesa
Productos de patata, ultracongelados
Patatas fritas
36
Accesorios y
recipiente
Molde para
gratinar
Molde para
gratinar
Molde para
gratinar
,
2 moldes de
gratinar
Parrilla*
Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el
embalaje.
Al cubrir los accesorios con papel de hornear,
asegurarse de que ese papel sea apto para elevadas
temperaturas. Adaptar el tamaño del papel al tamaño
del plato que se va a preparar.
El resultado obtenido dependerá directamente del
tipo de alimento. Podrán existir irregularidades y
diferencias de color en los productos crudos.
Accesorios
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
%
2
%
2
4
1+3
:
3
(
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
;
2
;
3
;
Temperatura
Tiempo de
en C
cocción en
minutos
170 190
50 60
190 210
40 50
160 180
60 80
150 170
60 80
(
7 10
Tempera
Tiempo de
tura en C,
cocción en
nivel de
minutos
grill
200 220
15 25
170 190
20 30
190 210
20 30
Tabla de contenido
