Operación - Welbilt Frymaster UHCTHD Manual De Instalación

PELIGRO
El supervisor en el lugar es responsable de garantizar
que los operadores estén al tanto de los peligros que
conlleva la operación de este equipo.
PELIGRO
No opere ningún aparato con el cable o enchufe
dañado. Todas las reparaciones deben ser realizadas por
una empresa de mantenimiento calificada.
PELIGRO
¡Nunca se pare sobre la unidad! No está diseñada para
soportar el peso de un adulto y puede colapsar o caerse
si se usa indebidamente de esta manera.
Advertencia
n
No toque las piezas móviles.
Advertencia
n
Todas las cubiertas y paneles de acceso deben estar en
su lugar y debidamente asegurados antes de operar
este equipo.
Advertencia
n
No coloque recipientes termosellados ni bolsas de
plástico en el gabinete de mantenimiento. Los alimentos
o líquidos pueden expandirse rápidamente y hacer que
el recipiente o la bolsa se rompan. Perfore o abra el
recipiente o la bolsa antes de calentarlos.
Advertencia
n
Los estantes, los utensilios, las guías de estantes y las
superficies de los gabinetes de mantenimiento pueden
calentarse durante o después de su uso. Use utensilios o ropa
protectora, como agarraderas para bandejas o guantes para
horno secos, cuando sea necesario para evitar quemaduras.
Advertencia
n
NO use la cavidad para almacenamiento. NO deje
productos de papel, utensilios de cocina ni alimentos
en la cavidad cuando no los utilice.
Precaución
,
NO cubra los estantes ni ninguna otra parte del gabinete
de mantenimiento con papel metálico.
Sección 3
Operación
El gabinete
está diseñado para que los operadores de servicios de
alimentación puedan cocinar los componentes del menú
con anticipación y luego guardarlos cuidadosamente
en los recipientes de mantenimiento hasta que se
reciba el pedido. Después de realizado el pedido, el
personal puede armarlo con los componentes de menú
frescos y calientes de los recipientes de mantenimiento.
Esto permite que los operadores sirvan a pedido, lo
que ayuda a aumentar la velocidad del servicio y a
mantener altos estándares de calidad del producto.
El equipo UHCTHD está listo para funcionar desde el
primer momento, con la pantalla táctil configurada para
configuraciones de menú de rutina.
Interruptor de encendido
El interruptor de encendido se encuentra en la parte
delantera del gabinete. Encienda o apague la unidad con el
interruptor de encendido.
Interruptor de encendido en la parte delantera
Operación del gabinete
1. Encienda el interruptor de ENCENDIDO.
2. Las pantallas se iluminarán y se mostrarán pantallas
de precalentamiento amarillas, que cambiarán a
nombres de productos en gris cuando el gabinete esté
a temperatura.
3. Cargue el producto en la fila correcta y pulse el botón
del temporizador correspondiente.
de mantenimiento Frymaster UHCTHD
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