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2. INSTRUCCIONES GENERALES DE USO
2.1 Puesta en funcionamiento
El aparato deberá destinarse solo al uso para el que ha sido expresamente
concebido: rehogar, cocinar, estofar: carne, pescado, verdura, pasta, arroz.
Cualquier otro uso se debe considerar inadecuado.
¡No utilizar la cacerola para estofado como freidora!
Antes de poner el aparato en funcionamiento por primera vez, es necesario
eliminar todo el material de embalaje y limpiar meticulosamente la cuba para
eliminar las grasas industriales de protección, usando detergente neutro y
productos no abrasivos, y luego aclarar abundantemente y secar .
Controlar que ningún objeto alrededor del aparato obstaculice el flujo de aire
necesario para la combustión y que el local esté suficientemente ventilado.
Controlar la eficiencia de los dispositivos de evacuación de los humos de cocción.
La máquina está dotada de un grifo de carga de agua (Fig. 9), formado por
un botón de "abierto y cerrado" ubicado en el panel frontal de la cacerola para
estofado y un tubo cromado que vierte el agua en la cuba (Fig. 10), ubicado en
el fondo a la derecha del plano cuba.
Fig. 9
La cuba de la cacerola para estofado es basculante, lo que facilita el vaciado y
la limpieza de la misma, se puede volcar con la ayuda de un volante de manivela
en las versiones manuales y de botón en las automáticas.
¡Atención!
La cuba deberá volcarse muy lentamente para que el contenido salga por la
boca de descarga, evitando así desbordamientos peligrosos.
¡Se aconseja vaciar la cuba cuando está fría, para evitar el peligro de
quemaduras!
grifo de carga
agua
tubo cromado de carga agua
Fig. 10
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