INTÉRIEUR- Elle est entièrement
protégée
par
réfractaires et des pièces en fonte
III.- CONSTRUCTION DE LA CHEMINÉE
La manière d'installer la cuisinière aura une influence décisive sur la
sécurité et le bon fonctionnement de celle-ci.
Il est très important de procéder à une bonne installation.
Afin de s'assurer d'une installation correcte, il est conseillé de la faire réaliser
par un professionnel.
A.- Cheminées.
Le fonctionnement de la cuisinière dépend :
g) De la cheminée.
h) Du mode d'utilisation de celle-ci.
i) De la qualité du combustible utilisé.
Avec les années d'utilisation, vous pourrez changer le type de combustible, mais
une fois que la cheminée est installée à un endroit, il n'est pas facile de la
modifier ou de la changer d'endroit.
Par conséquent, les informations suivantes vous aideront à déterminer si vous
pouvez utiliser la cheminée existante ou pas, ou si vous décidez d'en construire
une nouvelle.
Ces informations vous aideront à prendre une bonne décision.
1.- Comment les cheminées fonctionnent-elles ?
Une connaissance de base de la manière de laquelle les cheminées fonctionnent
vous aidera à obtenir de votre cuisinière le meilleur rendement possible.
La fonction de la cheminée est :
c) Évacuer les fumées et les gaz de manière sûre, en-dehors de la maison.
b) Fournir un tirage suffisant dans le foyer pour que le feu reste vif.
Qu'est-ce que le tirage ?
La tendance de l'air chaud à monter est à l'origine du tirage.
des
matériaux
dans ses zones vitales, ce qui permet
de garantir une longue vie à la
cuisinière, isolant à la fois la chaleur
excessive qui serait émise en cas
contraire. Toutes les jointures et les
unions de pièces susceptibles de
laisser entrer de l'air qui nuirait au
tirage sont scellées avec du matériel
réfractaire.