276 |
في هذه المرحلة، من المهم التحقق من احترام جميع شروط السالمة
.1) تحقق من أن فلط ي ّة الشبكة الكهربائية مطابقة لفلط ي ّة الجهاز
.2) استعمل مفتاح العزل التلقائي للتحقق من التوصيل الكهربائي
بعد إجراء الفحص، د ر ّب عند الضرورة الشخص الذي يقوم باستخدام
الجهاز، لكي يكتسب المهارات الالزمة لتشغيل الجهاز بشكل أمين
.حسب ما تنص عليه النظم السائدة في بلد االستخدام
يستخدم هذا النوع األجهزة لألعمال التجارية، وعلى سبيل المثال
والمؤسسات التجارية، مثل المخابز والج ز ّ ارات وغيرها، وهي غير
.راقب األجهزة دائما وهي تعمل، وال تستخدمها مطلق ا ً وهي فارغة
تدل المؤشرات الضوئية على حالة اإلشعال أو اإلطفاء لجميع
ال تتطلب األجهزة أعمال ضبط محددة من قبل الف ن ّ ي المختص، زيادة
.على أعمال الضبط التي يقوم بها المستخدم أثناء االستعمال
.ال تستخدم األجهزة لطهي المواد الغذائية بشكل مباشر
،للحصول على أداء بمستوى جيد والتوفير من استهالك الطاقة
استخدم قدور مناسبة للطهي بواسطة الكهرباء (راجع بطاقات
المعلومات المتواجدة عادة على قعرها): يجب أن يكون القعر سميك
يجب أن يكون قطر األوعية مساوي كحد أدنى لقطر منطقة الطهي
المختارة، وإذا كان أقل من ذلك، يتم في هذه الحالة إهدار للطاقة
بدون فائدة، وبالتالي من المستحسن أن يكون أكبر من قطر منطقة
. ّيجب أن يكون قعر القدور وسطح الطهي نظيف وجاف
عند استعمال الجهاز ألول مرة، يمكن أن يصدر عنه رائحة كريهة أو
رائحة حريق. تتالشى هذه الظاهرة بشكل كامل بعد استعمال الجهاز
بعد االستعمال، تبقى المناطق ساخنة لفترة من الوقت. تبقى
.مؤشرات الحرارة المتبقية مشعلة إلى غاية أن يبرد الزجاج
.عدم وضع اليدين على الجهاز وإبعاد األطفال عنه حتى يبرد
هذه النظم هامة جد ا ً ، ألنه في حالة إهمالها يمكن أن يعمل الجهاز
.بشكل خاطئ وتنشأ حاالت تشكل خطر على المستخدم
يجب عدم استعمال هذا الجهاز من قبل أشخاص (بما فيهم
األطفال) ال يملكون كامل قواهم العقلية والحركية أو ليس لديهم
خبرة أو معرفة بالجهاز، إ ال ّ إذا تم مراقبتهم أو تدريبهم على
.استعمال الجهاز من قبل الشخص المسؤول عن سالمتهم
.يجب حراسة األطفال لضمان عدم لعبهم بالجهاز
AR
.يجب االنتباه في حالة أن تكون األرضية حول الجهاز زلقة
تحمي المستخدم من الوصول
.العمل لكل مر ك ّ ب والتحقق من عدم وجود شذوذ
:تحقق مما يلي لفحص الجهاز
.3) تحقق من عمل أجهزة األمان بشكل سليم
تعليمات االستعمال
في مطابخ المطاعم والكافيتيريا والمستشفيات
.خاصة بإنتاج آميات آبيرة ومستمرة من األطعمة
.استخدم فقط معدات تنصح بها الشركة الصانعة
)6 ومسطح بشكل تام. (شكل
)6 الطهي. (شكل
.مرتين أو ثالثة مرات
تنبيه: األلواح التي تحمل الرمز
.قبل القيام بأي عملية على الجهاز، اقطع التيار الكهربائي الرئيسي
.والصحة
.قبل القيام بأي عملية على الجهاز، اقطع التيار الكهربائي الرئيسي
عند التوصيل المباشر مع الشبكة الكهربائية، يجب ترآيب وسيلة
تضمن فصل الجهاز عن الشبكة الكهربائية، مع فتح أطراف التوصيل
تضمن الفصل الكامل عندماIII ، .وبشكل مطابق لنظم الترآيب
LX .يمكن توصيل/استبدال آبل التغذية الكهربائية بعد تثبيت الجهاز
وبالفعل يتواجد خلف الجهاز، حجرة فنية من السهل أن يصل إليها
.الف ن ّ ي القائم على تنفيذ عمليات الترآيب المذآورة أعاله
.يجب عدم قطع كبل التأريض األصفر-األخضر على اإلطالق
!تنبيه
أوصل الجهاز بالشبكة الكهربائية حسب ما هو مبين (راجع شكل
) بالقرب من الجهاز معA( 1) ر ك ّ ب إذا كان غير متو ف ّ ر مفتاح عزل
.المعدات
) منC() إذا كانت متواجدة، ثم ف ك ّ البراغيB( 2) افتح األبواب
) ، حسب ماH(3) أوصل مفتاح العزل بلوحة أطراف التوصيل
هو مبين في الشكل وفي المخططات الكهربائية المتواجدة في نهاية
الكتلوج. يجب أن ال تقل مواصفات كبل التوصيل الكهربائي عن
مع درجة حرارة استعمال الH07RN-F مواصفات كبل من نوع
تقل عن 08 مئوية، كما يجب أن يكون ذات مقطع مناسب للجهاز
4) م ر ّر الكبل عبر دليل تمرير الكبل، ثم ش د ّ مث ب ّت الكبل وأوصل
الموصالت بشكل مطابق ألطراف التوصيل المتواجدة داخل اللوحة
ومن بعدها ث ب ّتها. يجب أن يكون كبل التأريض األصفر-األخضر
أطول من الكبالت األخرى، لكي ينفصل بعد كبالت الجهد في حالة
5) إذا كان الكبل الكهربائي متلف، يجب استبداله بكبل خاص نوع
يتم الحصول عليه من قبل الشركةH07RNF أو نوعH05RNF
الصانعة أو من قبل قسم الرعاية الفنية التابع للشركة نفسها أو في
.جميع األحوال من قبل شخص له تأهيل مماثل لتالشي وقوع أي خطر
يجب توصيل الجهاز بنظام متساوي الجهد. يتواجد طرف التوصيل
.الخاص بهذا الغرض بمحاذاة مدخل كبل التغذية الكهربائية
ال تتحمل الشركة الصانعة أي مسؤولية عن األضرار الناتجة عن
MOD.
N°:
Qn
V
kW:
Hz: 50/60
IPX
قبل تشغيل الجهاز يجب فحص التجهيزات من أجل تقييم شروط
تكون زيادة الحمولة من الفئة
بخصوص الموديالت
التوصيل الكهربائي
.إعتاق مغناطيسي حراري وإقفال تفاضلي
.)D( أجل ف ك ّ الغطاء
.)(راجع المعلومات الفنية على الجداول
.انكسار مث ب ّت الكبل
متساوي الجهد
:وهو مميز بالرمز
.التركيب الخاطئ أو الغير مطابقة للتعليمات
فحص الجهاز
بمسافة
!تنبيه
:)5 4 - شكل
!تنبيه
هام