Maksimi pakastusteho
Tiedot maksimi pakastustehosta
vuorokauden (24 tunnin) aikana löydät
tyyppikilvestä. Kuva .
Maksimi pakastustehon
edellytykset
Käynnistä pikapakastus ennen
■
tuoreiden elintarvikkeiden sijoittamista
kylmälaitteeseen (katso kohta
Pikapakastus).
Poista laatikot; sijoita elintarvikkeet
■
suoraan hyllyille ja pakastinosan
pohjalle.
Kun pakastat isompia määriä
■
elintarvikkeita, sijoita ne ylimpään
lokeroon. Silloin ne pakastuvat erittäin
nopeasti.
Pakastaminen ja
pakasteiden
säilyttäminen
Pakasteiden ostaminen
Tarkista, että myyntipakkaus on ehjä.
■
Tarkista tuotteen säilyvyysaika.
■
Liikkeen säiliöpakastimen lämpötilan
■
tulee olla -18 °C tai kylmempi.
Vie pakasteet kotiin kylmälaukussa,
■
jos vain mahdollista, ja aseta ne heti
pakastimeen.
Sijoitteluohjeita
Kun pakastat isompia määriä
■
elintarvikkeita, sijoita ne ylimpään
lokeroon. Silloin ne pakastuvat erittäin
nopeasti.
Asettele elintarvikkeet lokeroihin tai
■
pakastuslaatikoihin mahdollisimman
laajalle alalle.
Huomautus
Vielä sulat elintarvikkeet eivät saa
koskettaa jo pakastettuja
elintarvikkeita. Sijoita tarvittaessa jo
pakastuneet elintarvikkeet muihin
pakastuslaatikoihin.
Pakasteiden säilytys
Työnnä pakastuslaatikot vasteeseen
saakka, jotta ilma kiertää tehokkaasti.
Tuoreiden
elintarvikkeiden
pakastaminen
Pakasta vain tuoreita ja virheettömiä
elintarvikkeita.
Jotta vihannesten ravintoarvo, aromi ja
väri säilyvät mahdollisimman hyvänä, ne
kannattaa ryöpätä ennen pakastamista.
Munakoisot, paprikat, kesäkurpitsat ja
parsat voit pakastaa ilman ryöppäämistä.
Pakastamisesta ja ryöppäämisestä
kertovaa kirjallisuutta saat kirjakaupoista
ja kirjastoista.
Huomautus
Vielä sulat elintarvikkeet eivät saa
koskettaa jo pakastettuja elintarvikkeita.
fi
79