Beper 90.531 Manual De Instrucciones página 15

Fontaine en chocolat Manuel d'instructions
• Ne jamais introduire autre chose dans le bac de recuperation que les ingrédients désirés.
• Ne laissez jamais fonctionner l'appareil à vide.
• L'appareil ne convient pas pour un fonctionnement à l'extérieur!
• Ne portez ni ne soulevez jamais l'appareil pendant le fonctionnement. Arrêtez-le et
débranchez-le d'abord. Portez toujours l'appareil à deux mains!
• Utilisez l'appareil en service continu pendant 2 à 3 heures aux maximum.
• Faites refroidir l'appareil avant de le ranger.
• Nettoyez l'appareil uniquement conformément à la description faite sous „nettoyage".
Liste des différents éléments de commande
1 Vis de convoyage
2 Cascades (tour)
3 Bac de récupération
4 Châssis du moteur
5 Voyant de contrôle „chauffage"
6 Pieds à hauteur réglable
7 Commutateur de fonctions „chauffage"
8 Commutateur de fonctions „Moteur"
Positions du commutateur
OFF Arrêt
HEAT Seul l'élément de chauffage est en marche
MOTOR Seul le moteur est en marche
HEAT et MOTOR L'élément de chauffage et le moteur sont en marche
Introduction
Nous vous remercions d'avoir acquis notre fontaine à chocolat.
Vous pouvez utiliser la fontaine à chocolat à de multiples occasions, comme p. ex. les fêtes d'anni-
versaires, les fêtes d'entreprise ou de famille, les mariages ou autres évènements, etc.. Ou rajoutez
alors l'appareil sur le buffet.
Le chocolat
• C'est le chocolat ayant une forte proportion en beurre de cacao produite spécialement pour les
fondues au chocolat qui convient le mieux. La proportion en cacao devrait être de 60% au minimum.
• Lorsque la proportion en cacao est inférieure à 60%, il peut s'avérer nécessaire d'y rajouter un
peu d'huile végétale.
Sinon, le chocolat risquerait d'être trop épais et ne formerait pas une belle coulée en continu sur
les cascades.
• Nous recommandons les variétés de chocolats suivantes: du chocolat au lait ou noir, du chocolat
de couverture au lait ou noir ou la variante chocolat blanc ou chocolat de couverture blanc.
• Vous pouvez également utiliser du chocolat à la menthe, aux fraises ou moka, etc.
• En fonction de votre goût, vous pouvez également y rajouter de petites quantités d'amaretto, de
liqueur parfum café, du café en poudre ou du lait de cocos ou similaire.
• Ce qui ne convient pas: c'est le chocolat aux noisettes ou aux amandes entières voire même en
éclats. Celles-ci risqueraient de bloquer la vis de convoyage.
• Ne pas rajouter de gros morceaux solides de chocolat lorsque le moteur est en marche. Ne jamais
ajouter des liquides froids ou refroidis, le chocolat refroidirait alors trop rapidement et risquerait de
bloquer la vis de convoyage.
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