NL
SCHAAFBLAD INCLUSIEF LEMMETBESCHERMING
EN INGREDIËNTENHOUDER
3.
Beweeg het stuk groenten of fruit met vlotte bewegingen over de toevoerplaat terwijl u
met uw andere hand de apparatet fixeert. Het roestvrijstalen V-lemmet snijdt hierbij het
ingrediënt in gelijkmatige plakken van gelijkblijvende dikte. Gebruik voor de zekerheid bij
kleinere ingrediënten altijd de ingrediëntenhouder (zie punt 'Ingrediëntenhouder')
Ingrediëntenhouder
10
1.
Klap het snijbovenstuk omhoog tot het in een hoek van 90° (loodrecht)
staat en trek het naar boven toe weg zodat de stempel uit de houders
aan de zijkant gehaald wordt.
2.
Plaats het 'voetje' van het schaafblad in de daarvoor bestemde uitsparin-
gen in het snijonderstuk (zie afbeelding hiernaast). Nu drukt u de andere
kant iets omlaag totdat het schaafblad inklikt.
Leg het ingrediënt (als het aangesneden is met het snijvlakomlaag) op
de toevoerplaat. Plaats de ingrediëntenhouder erin het midden op, zo-
dat de houdpunten aan de onderkant inhet ingrediënt kunnen dringen.
Zo wordt voorkomen dat het ingrediënt tijdens het snijden wegglijdt en
kan er gegarandeerd zonder problemen en veilig gewerkt worden. Let
er goed op dat de hooggetrokken kant van de ingrediëntenhouder van
de greep van het schaafblad af wijst (zie afbeelding).