Introducción; Antes Del Encendido; Instrucciones De Encendido; Instrucciones De Ahumado - Weber 48608 Guia Del Propietario

ANTES DEL ENCENDIDO

 No utilice el ahumador sobre una mesa.
A) El ahumador debe colocarse en una superficie plana, resistente al calor y no
combustible alejada de edificios y de rutas de tráfico. El ahumador es solo para uso
exterior y no se recomienda su utilización en superficies exteriores con alfombra
B) Quite la tapa y centre la sección antes de encender las briquetas de carbón. Weber
recomienda el uso de briquetas de carbón (1) con el ahumador Smokey Mountain
Cooker
de Weber
. No se recomienda utilizar carbón en trozos ni briquetas.
™ ®
C) Asegúrese de que la parrilla de carbón y la cámara de carbón están en su lugar y
que las cenizas se han quitado de la parte inferior del recipiente.
 No utilice nunca carbón impregnado con líquido de encendido.
No seguir esta advertencia puede provocar lesiones personales
graves, la muerte o incendios con los consiguientes daños
materiales.
D) Abra todas las rejillas de ventilación de la parte inferior del recipiente (2).

INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO

A) Llene la cámara de carbón con la cantidad de carbón recomendada en la Guía de
ahumado en la página 14. Apile el carbón en el centro de la parrilla del carbón.
Encienda con cuidado los 4-5 cubitos de parafina con un encendedor de cuello largo
o cerillas (1).
 No utilice nunca carbón impregnado con líquido de encendido.
No seguir esta advertencia puede provocar lesiones personales
graves, la muerte o incendios con los consiguientes daños
materiales.
B) El carbón estará listo cuando se empiece a formar ceniza gris en los carbones
superiores. Distribuya uniformemente el carbón sobre la parrilla del carbón, con un
par de tenazas o una herramienta metálica de mango largo.
C) Añada 3 o 4 trozos de madera noble seca encima del carbón caliente (2). Pueden
añadirse más si desea obtener un sabor ahumado más fuerte.
(Consulte Consejos de cocción y la Guía de ahumado para obtener más información)

INSTRUCCIONES DE AHUMADO

A) Coloque la sección central (1) en la sección inferior (2). Coloque la bandeja de agua
(3) en su sitio en los soportes inferiores en la sección central.
B) Con ayuda del contenedor adecuado. Derrame la bandeja de agua hasta que sea
llena de agua. Coloque la parrilla de cocción inferior directamente encima de la
bandeja de agua.
 ADVERTENCIA: No derrame agua en los carbones calientes.
Esto puede hacer que el vapor y las cenizas se eleven y
provoquen lesiones personales graves o la muerte.
C) Si está cocinando tanto en la parrilla de cocción superior como en la inferior,
coloque primero los alimentos que desee ahumar en la parrilla inferior (5). Coloque
la parrilla superior en los soportes superiores y ponga los alimentos que desee
ahumar en la parrilla superior (6).
(Consulte Consejos de cocción & Guía de ahumado para obtener más información)
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INTRODUCCIÓN
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(Tamaño aproximado de briqueta)
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