Tabla de contenido
BEDIENEN - FONDUEFUNCTIE
1. Zet de verwarmingsbasis op een geschikt, effen oppervlak.
2. Vul de pan met minstens 1,5 liter bouillon. Let op dat u niet te veel bouillon in de pan doet,
zodat deze niet kan overkoken. U mag maximaal 2 liter bouillon in de pan doen.
Gebruik a.u.b. geen vet of olie voor de fondue. Het apparaat is uitsluitend geschikt voor een
„Aziatisch" fondue met bouillon.
3. Zet de pan op de basis.
4. Leg de grillplaat op de verwarmingsbasis. Ook als u de grillfunctie niet wilt gebruiken, moet de
grillplaat op de verwarmingsbasis liggen, zodat de basis beschermd is tegen vloeistofspatten.
5. Sluit de aansluitkabel op het apparaat aan.
6. Sluit het apparaat m.b.v. de aansluitkabel op het stroomnet aan (wisselstroom, 230 V~, 50 Hz).
7. Het controlelampje is rood verlicht en blijft zolang branden, totdat het apparaat weer van het
stroomnet gescheiden wordt.
8. Zet de schakelaars in de juiste stand voor de gewenste functie:
„Fondue" om het apparaat als fondue te gebruiken
ƒ Stand I om warm te houden
ƒ Stand II om de bouillon te verwarmen
ƒ Stand 0 om de fonduefunctie uit te schakelen
9. Verwarm de bouillon ca. 20 minuten. Als u de bouillon net op het fornuis warm heeft gemaakt
en dus nog heet is, wordt deze verwarmingstijd korter.
10. Bereid intussen de benodigde ingrediënten voor. Wij adviseren ca. 200 tot 250 g vlees of vis
per persoon. Om het vlees makkelijker in heel dunne plakjes te kunnen snijden, legt u het van
tevoren 2 tot 3 uur in de diepvries.
11. Terwijl u de bouillon warm maakt, kunt u het deksel op de pan laten, voor zover u de grillfunctie
tenminste niet gebruikt. Bij het bereiden van de fondue mag het deksel echter niet op het
apparaat worden gelegd.
12. De vloeistof mag niet borrelend opkoken, maar slechts voorzichtig pruttelen. De schakelaar
daarom zonodig op stand 1 zetten.
13. Nu kunt u de gewenste ingrediënten met behulp van de fondue-vorkjes in de vloeistof dompelen.
14. Laat de vleesstukjes ca. 3 tot 4 min. gaar worden. Op dezelfde manier kunt u ook vaste vis,
garnalen, wan tans of groente (Chinese kool, broccoli, wortelen enz.) in de bouillon gaar laten
worden. Vaste groenten moeten evt. van tevoren even geblancheerd worden, zodat deze in de
bouillon sneller gaar worden.
15. Als alternatief kunt u de ingrediënten ook in de bouillon doen en na enige tijd met de fondue-
mandjes uit de bouillon vissen.
Stand 21.2.2020
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
57 von 104
Tabla de contenido
