Tableau Des Temps De Cuisson - Unold 58915 Instrucciones De Uso

TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON

Attention : les indications suivantes sont seulement des valeurs indicatives.
Veuillez adapter les durées en fonction de vos goûts personnels. Si vous préparez
des ingrédients très froids ou congelés, ou que vous versez de l'eau très froide
dans la casserole, les temps de cuisson peuvent être prolongés de 20 à 30 %
env. De même, pour de la viande extrêmement dure, le temps de préparation doit
être prolongé en conséquence.
Aliment/Température
Viande 58-62 °C
Poisson 55-58 °C
Volaille min.
70-78°C
Légumes (80-85 °C)
Pommes de terre 70 min
Asperges 40 min
Carottes, etc. 90 min
Les recettes figurant dans la présente notice ont été soigneusement étudiées et testées par leurs
auteurs et par UNOLD AG, mais elles ne sont pas garanties. Toute responsabilité des auteurs ainsi
que d'UNOLD AG et ses représentants est exclue pour tous dommages corporels, matériels et
pécuniaires.
Stand 10.3.2020
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Épaisseur 10 mm 20 mm
30 min 45 min
10 min 20 min
20 min 40 min
30 mm 40 mm 50 mm
95 min 120 min 180 min
30 min 40 min 50 min
75 min 90 min
DE
EN
FR
NL
IT
ES
60 mm
PL
250 min
60 min
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