Unold 78131 Instrucciones De Uso página 82

Ciasteczka migdałowe
375g masła lub margaryny, 250g cukru,
1-2 paczki cukru waniliowego, 1 szczypta soli,
1 jajko, 500g mąki, 125g startych migdałów
Masło ubić za pomocą ESGE-Zauberstab
pianę, następnie dodać cukier, cukier waniliowy
i sól, wmieszać jajko.
Przesianą mąkę i migdały dodawać po trochu i
mieszać ewentualnie ręcznie ugnieść ciasto.
Proszę nałożyć nasadkę do ciasteczek zgodnie
ze wskazówkami i ciasto przepuścić przez
„Fleischwolf'a". Obciąć na żądanej długości
i jako sztabkę, w formie litery S lub okręgów
położyć na blaszce do pieczenia.
Piec w temp. 180°C przez ok. 10 minut.
Schłodzić i zgodnie z życzeniem dodać polewę.
Wskazówka:
Zgodnie z życzeniem zamiast startych migdałów
można dodać orzechów laskowych lub włoskich
lub wiórek kokosowych.
Ciasteczka kokosowe
500g margaryny, 300g cukru, 1 paczka cukru
waniliowego, 1 szczypta soli, 5 żółtek (białka
Przepisy podane w tej instrukcji obsługi zostały starannie opracowane i sprawdzone przez autorów
i przedsiębiorstwo UNOLD AG, ale bez gwarancji. Wyklucza się odpowiedzialność autorów lub
przedsiębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe, rzeczowe i majątkowe.
82
użyć gdzieś indziej), 200g płatków kokosowych,
750g mąki
Wymieszać na pianę margarynę z cukrem,
cukrem waniliowym i solą. Dodać żółtka
na po kolei, w międzyczasie mieszając. Płatki
®
migdałowe wymieszać z mąką i dodawać po
trochu i mieszać.
Ciasto odstawić w zimne miejsce i przerobić jak
w poprzednim przepisie.
Wskazówka:
Każde dwa ciastka połączyć kremem kokosowym.
Do tego pociąć 250g białej polewy, podgrzać
z 15g tłuszczu kokosowego i 125g ubitej
śmietany, aż się rozpuści. Schłodzić mieszankę
przez 3 godziny. Zimną masę kokosową ubić
na pianę za pomocą ESGE-Zauberstab
tego dodać 1-2 łyżki wiórek kokosowych i
1-2 łyżki likieru kokosowego. Przelać to do
torebki na ciasteczka i nałożyć krem na tylną
stronę ciasteczka, nałożyć drugie ciasteczko.
Ciasteczka przechowywać w zimnym i suchym
miejscu.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
, do
®