Unold 78501 Instrucciones De Uso página 73

Vychlazenou smetanu a vanilkový cukr šlehejte
míchadlem do tuha. Občas zastavte a kontrolu-
jte tuhost.
Bramborový gratin
Krouhací nástavec hrubý
2 brambory
100 ml sladké smetany
1/2 cibule
1 vejce
50 g strouhaného ementálu
Sůl, pepř, muškát
Oloupejte brambory a hrubým krouhacím ná-
stavcem je nakrájejte na plátky. Oloupejte
rovněž cibuli a nakrájejte ji na silné plátky.
Brambory a cibuli střídavě vrstvěte do vymazané
formy na zapékání.
Rozmíchejte smetanu s vejcem a kořením a na-
lijte na brambory, posypte sýrem. Pečte v troubě
při 160°C cca 30 minut.
Pochoutka ze syrové mrkve
Strouhací nástavec střední
1 mrkev
1 jablko
1 lžíce vlašských ořechů
2 lžíce pomerančové šťávy
1 čajová lžička oleje
Oškrábejte mrkev, jablko zbavte jader a rozkráje-
jte jej na čtvrtiny.
Jablko a mrkev
strouhacím nástavcem, přisypte vlašské ořechy,
přidejte pomerančovou šťávu a olej a nechte mí-
chat.
Bramborové chipsy
Krouhací nástavec jemný
2 moučné brambory
1 lžíce oleje
Recepty v tomto návodu k použití byly pečlivě zváženy a odzkoušeny autory z firmy UNOLD AG, přesto
není možno za tyto převzít záruku. Poskytnutí záruky na poškození zdraví, věcné a majetkové škody
prostřednictvím autorů popř. firmou UNOLD AG a jí pověřenými osobami je vyloučeno.
nastrouhejte středním
1 lžíce papriky v prášku
Brambory omyjte
krouhacím nástavcem je nakrájejte na jemné
plátky. Nechte je marinovat v oleji a paprice.
Na plech na pečení položte papír na pečení.
Na něj rozprostřete bramborové plátky a pečte v
troubě při 180°C do hněda.
sekaná
Sekací nůž
150 g vepřového masa
1/2 cibule
1 žloutek
Sůl, pepř
Všechny přísady nechte jemně nasekat sekacím
nožem.
S nožem můžete sekat také čokoládu, bylinky,
ořechy, suché kousky chleba, sýr, křen, zázvor
atd.
Játrové knedlíčky do polévky
Sekací nůž
150 g hovězích jater
1/2 cibule
1 namočená, vymačkaná houska
2 lžíce strouhanky
1 vejce
Sůl, pepř, muškát
Všechny přísady nechte jemně nasekat sekacím
nožem. Ohřejte 1 litr hovězího vývaru. Malou
čajovou lžičkou vykrájejte z těsta malé noky,
vložte je do vařícího vývaru a nechte povařit.
a oloupejte. Jemným
73