Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
conseJos y ReceTas PaRa La sanDWicHeRa
atención: ¡en caso de preparar sándwiches cierre siempre el cierre del mango!
Para elaborar sándwiches se puede usar cualquier
clase de pan – le recomendamos pan de molde.
Unte ligeramente con mantequilla o margarina todas
las caras del pan que se coloque en las placas de
tostado.
Incluso con unos pocos ingredientes (por ej. restos
de comida) puede preparar snacks deliciosos, de for-
ma sencilla y rápida. Son apropiados carne, pescado,
queso y embutidos, que combinados con cebollas,
tomates, pepinillos en vinagre, setas y especias, dan
como resultado unos sándwiches exquisitos. O tam-
bién puede intentar elaborar unas pastas deliciosas
de hojaldre y frutas, como manzanas, bananas, piña,
combinadas con mermelada o chocolate.
iDeas PaRa sánDWicHes
sándwich de queso
8 rebanadas de pan de molde, 4 lonchas de
queso (p. ej. lonchas de queso para fundir),
4 lonchas de jamón de York
Puede variar este sándwich añadiendo a su gusto pe-
pinillos en vinagre o piña de lata.
Cubra dos rebanadas de pan de molde con mante-
quilla (la cara con mantequilla hacia abajo) cada una
con una loncha de queso, de jamón de York y a elegir
entre piña o pepinillos.
A continuación coloque encima las otras rebanadas
(la cara con mantequilla hacia arriba) y ponga los
sándwiches en la sandwichera precalentada. Cierre
el aparato y deje tostar durante 2-3 min. aprox.
sándwich de Ricotta/Mascarpone - chutney
8 rebanadas de pan de molde
200 g de queso Ricotta o Mascarpone, 2 huevos,
chutney (p. ej. chutney de mango), sal y pimienta
Mezcle el queso Ricotta/Mascarpone con huevo,
sal, y pimienta. Coloque dos rebanadas untadas con
mantequilla (la cara con mantequilla hacia abajo) so-
bre las cavidades de cocción precalentados. Presione
una ligero hoyo en el pan con ayuda de una cuchara.
Vierta la mezcla en el pan y añada chutney a volun-
tad. A continuación coloque encima las otras reba-
nadas (cara con mantequilla hacia arriba), cierre el
aparato y tueste aprox. 2-3 min.
Preste atención al rellenar los sándwiches, de manera
que el pan esté cortado a las medidas de las placas
y que al cubrirlo quede alrededor un borde libre de 1
cm aprox., ya que en caso contrario podría salirse el
queso del relleno.
Rollitos chinos
2 cucharaditas de aceite, 3 cebollas de primavera,
lavadas y picadas finamente, 1 zanahoria pequeña,
pelada y rallada, 1 cucharadita de salsa de soja,
300 g de brotes de judías, escurridas (lata), 100 g de
gambas peladas, un poco de Sambal Oelek, 8 reba-
nadas de pan de molde
un poco de mantequilla derretida para pincelar
Caliente el aceite y rehogue brevemente las cebol-
las, incorpore la zanahoria y siga rehogando 2 mi-
nutos más, hasta que se reblandezcan ligeramente.
Después incorpore la salsa de soja, los brotes de ju-
días y las gambas, y reserve.
Quite la corteza de las rebanadas y extienda éstas
con el rodillo hasta que queden muy finas. Con ayu-
da de un pincel, pinte la cara inferior con mantequilla
derretida. Reparta el relleno uniformemente sobre las
rebanadas y enrolle. Coloque un rollito diagonalmente
en cada cavidad de la sandwichera, respectivamente,
cierre la tapa y deje tostar 2-3 min.
bolsitas de manzana y pasas sultanas
30 g de mantequilla, 500 g de manzanas peladas
y sin corazón, cortadas en dados, 50 g de pasas sul-
tanas, 2 cs de azúcar, 1 ct de canela, 6 cs de agua,
2 ct de zumo de limón, 500 g de hojaldre (desconge-
lado), mantequilla derretida para pincelar
Derrita la mantequilla, incorpore las manzanas, pa-
sas sultanas, azúcar, canela, agua y zumo de limón,
y rehogue removiendo de vez en cuando justo hasta
que esté a punto.
29
Tabla de contenido
