Temperature De Cuisson; Nettoyage Et Entretien - Nova Retro Frit-Fondue Manual De Instrucciones

TABLEAU DES TEMPERATURES
ALIMENT
Frites (pré-cuisson)
Croquettes au fromage
Poisson
Bâtonnets de poisson
Beignets aux crevettes
Beignets au fromage
Frites (cuisson)
Viande/posson/croquettes de pommes de terre
Fricadelles
Beignets
FONDUE
UTILISATION DE L'APPAREIL
Ce caquelon à fondue electrique est doté d'un réglage automatique de la temperature et est idéal pour
préparer différentes sortes de fondues, comme la fondue bourguignonne classique, mais également la
fondue au fromage, chinoise ou au chocolat.
• Nettoyez d'abord soigneusement l'appareil dans de l'eau contenant un peu de liquide vaisselie. La
partie électrique ne doit pas entrer en contact avec I'eau.
• Rincez avec de l'eau claire et séchez soigneusement l'appareil.
• Choisissez toujours de I'huile convenant aux températures élevées et remplacez-la après chaque
utilisation. La niveau de I'huile doit toujours être situé entre l'indication de niveau superieure at
inférieure, max. (1,1l.) min. (0,8l.)
• La remarque ci-dessus est également valable si I'on utilise du bouillon, du fromage ou du chocolat au
lieu d'huile.
• Placez l'anneau fondue sur Ie caquelon pour éviter les éclaboussures d'huile.
• Placez Ie service à fondue au milieu de la table.
• Pour votre sécurité, fixez Ie cordon a la table (voir illustration). N'oubliez pas de détacher Ie cordon
avant de déplacer la friteuse.
• Pour la fondue bourguignonne classique, Ie thermostat se règle sur 170°C. Réglez la température de
telle sorte que Ie mélange atteigne juste le point de cuisson. Pour les fondues au fromage, chinoises
et au chocolat, il est préférable de régler Ie thermostat sur une valeur plus basse, par exemple 90°C.
• Les fondues au fromage et au chocolat notamment doivent être chauffées lentement, pour éviter
qu'elles n'attachent. Remuez de temps en temps Ie mélange pour qu'il soit bien homogène.
• Le témoin s'éteint lorsque la température voulue est atteinte.
• Après l'emploi, enievez la fiche de la prise et laissez refroidir l'appareil.
• Rangez l'appareil avec Ie couvercle ferme dans un endroit sec et a l'abri de la lumière.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

NE PLONGEZ JAMAIS L'APPAREIL DANS L'EAU ! RETIREZ LA FICHE DE LA PRISE.
Nettoyage de la partie extérieure de l'appareil.
Nettoyez régulièrement la partie extérieure de l'appareil avec on chiffon humide at séchez-la avec un
chiffon doux et propre.
Nettoyage du caquelon
Lorsque vous remplacez I'huile, Ie bouillon, Ie fromage ou Ie chocolat, nettoyez également I'intérieur du
caquelon en l'essuyant d'abord avec un essuie-tout, puis avec un chiffon mouillé, imprégné de liquide
vaisselie. Rincez soigneusement l'intérieur avec de l'eau claire pour éliminer les restes de détergent et
laissez bien sécher.
Conseil : versez une tasse d'eau renfermant un peu de liquide vaisselie dans Ie caquelon. Branchez
l'appareil sur la température la plus basse et attendez environ 10 minutes. Débranchez l'appareil et
rincez soigneusement Ie caquelon.

TEMPERATURE DE CUISSON

170°
170°
170°
180°
180°
180°
190°
190°
190°
190°
15