Mantenimiento Común - Bartscher C5230 Manual Del Usario

5.2.3 Mantenimiento común
¡ADVERTENCIA!
Antes de realizar cualquier tarea de limpieza, se debe desconectar el aparato de la
red eléctrica y esperar a que el horno de convección se enfríe en su totalidad.
El usuario debería realizar las tareas de mantenimiento normales. Para realizar tareas
de mantenimiento excepcionales debe contactar con el servicio de atención al cliente y
encargar ayuda especializada de un técnico con autorizaciones.
Limpieza regular de la cámara de cocción
o Para garantizar un funcionamiento sin problemas, la higiene y la productividad del
aparato se debe limpiar todos los días al finalizar la jornada laboral.
o No está permitido el empleo de productos que contengan ácido, agentes abrasivos,
limpiadores corrosivos que contengan sosa o polvos cáusticos.
o Se debe prestar atención a que el agua no se introduzca en el interior del aparato.
o
Para protegerse de ser electrocutado por choque eléctrico, nunca se debe sumergir
en agua ni en ningún otro líquido el aparato, cable o enchufe.
¡ADVERTENCIA!
¡El aparato no está preparado para tener contacto directo con el agua. Por ello no
se deben utilizar chorros de agua a presión para limpiar el aparato (tanto en el
interior como en el exterior)!
o Antes de limpiar, debe seguir los siguientes pasos:

encender el aparato y colocar el regulador de temperatura a 80°C;

poner en funcionamiento el horno de convección durante 10 minutos
para generar vapor;

apagar el aparato y dejarlo enfriar;

limpiar la cámara de cocción con agua caliente y un detergente
delicado, y a continuación pasar un paño con agua limpia.
¡ATENCIÓN! ¡Riesgo de quemaduras!
Nunca se debe limpiar la cámara de cocción con una temperatura superior a 70 °C.
o La limpieza diaria de las juntas de la cámara de cocción del horno de convección debe
realizarse con un limpiador no abrasivo, para garantizar su buen estado y su eficacia.
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