BOMANN KM 367 CB Instrucciones De Servicio página 58

Megjegyzés:
o Először helyezze fel a keverőtá-
lat és az eszközt, majd engedje
le a kart.
o Most helyezze fel a kifröccsenés-
gátlót az eszköz köré a keverőtál
tetején.
o Akassza az etetőtölcsért a
kifröccsenésgátlóra.
Vigyázat:
A kar újbóli felemelése előtt távolítsa el a kifröccsenésgátlót.
A használat befejezése és a tál eltávolítása
• Dagasztás/keverés után állítsa vissza a kapcsolót (7) „0"
állásba. Húzza ki a készüléket az elektromos hálózatból.
• Nyomja le a kapcsolókart (5) a kar felemeléséhez.
• Távolítsa el az eszközt.
• Az eltávolításhoz kissé fordítsa el a tálat az óramutató
járásával ellentétes irányba.
• Lazítsa fel a tésztát egy spatulával, és távolítsa el a keve-
rőtálból.
• Tisztítsa meg az összes használt részegységet a „Tisztítás"
részben leírtak szerint.
Húsdaráló
Általános beüzemelés
1. Távolítsa el a burkolatot (2) a szállítócsiga elejéről.
2. Távolítsa el a burkolatot a csavarnál (16).
3. Húzza be a csavart (16) 4 fordulatnyit.
4. Illessze a szállítócsiga burkolatát (10) az etetőtölcsérrel
felfelé a szállítócsiga meghajtójába, és húzza be a csavart
(16) az óramutató járásának irányába.
5. Helyezze az adagolótálcát az etetőtölcsérre úgy, hogy a
tálca beöntőnyílása a kar felett leegyen.
6. Csúsztassa be a szállítócsigát a szállítócsiga burkolatának
vízszintes részébe, amíg a tengely nem rögzül a helyén.
További tudnivalók „A húsdaráló használata", „A kolbász feltét
használata" és a „Sütemény feltét használata" fejezetekben
találhatók.
A húsdaráló használata (lásd A. ábra)
Megjegyzés:
► Vágja össze a húst kb. 2,5 cm-es darabokra. Ügyeljen
arra, hogy ne legyen benne csont, sem pedig ín.
► Válassza ki a lyukacsos kinyomórácsot a ledarált hús
kívánt finomságának megfelelően.
7. Helyezze fel a kést a szállítócsiga tengelyére az éles
oldalával kifelé.
8. Válasszon egy lyukacsos kinyomórácsot. Ügyeljen a kinyo-
mórács és a szállítócsiga burkolatának bevágásaira.
9. Húzza be „kézzel" a rögzítőcsavart (14).
58
10. Helyezze a húsdarabokat az etetőtölcsérbe (17) és a
tölcsérbe.
11. Helyezzen egy tálat a kimeneti nyílás alá.
12. Ellenőrizze, hogy a funkciókapcsoló (7) „Ki" állásban van.
13. Csatlakoztassa a készüléket egy megfelelően felszerelt 230
V / 50 Hz-es fali csatlakozó aljzathoz.
14. Fordítsa el a kapcsolót (7) a húsdaráló bekapcsolásához.
15. Nyomja le a húst a tolórúddal (18), ha szükséges.
Figyelmeztetés!
Ne nyúljon be az ujjaival a tölcsérbe.
A kolbász feltét használata (lásd B. ábra)
Kövesse az „Általános beüzemelés" részben leírt 1 – 6. lépése-
ket.
7. Illessze az adaptert (15c) a szállítócsiga tengelyére.
8. Tegye a kolbász vagy kebbe feltétet (15a vagy b) a rögzítő-
csavarba.
Megjegyzés:
A „kebbe" feltét a hús vagy a tészta cső alakúra való
formálására szolgál.
9. Húzza be „kézzel" a rögzítőcsavart a szállítócsiga burkola-
tán.
10. Csúsztassa a kolbászbelet (használhat természetes vagy
műbelet is) a kolbász feltétre, és kösse el a végét.
11. Töltse a kolbászmasszát az etetőtölcsérbe és a tölcsérbe.
12. Ellenőrizze, hogy a funkciókapcsoló (7) „Ki" állásban van.
13. Csatlakoztassa a készüléket egy megfelelően felszerelt 230
V / 50 Hz-es fali csatlakozó aljzathoz.
14. Fordítsa el a kapcsolót (7) a húsdaráló bekapcsolásához.
15. Nyomja le a húst a tolórúddal (18), ha szükséges. Ne
nyúljon be az ujjaival a tölcsérbe.
16. A kolbászmassza átnyomódik a kolbász feltéten és bekerül
a kolbászbélbe.
17. Csípje el a kolbászt a kolbász feltét végénél, miután a
kolbász elérte a kívánt hosszúságot. Forgassa el a kolbászt
egyszer vagy kétszer a tengelye körül.
Megjegyzés:
► A húsdarálóval az 1 – 4. sebesség-beállítások használ-
hatók.
► Ne működtesse a készüléket 10 percnél hosszabb időtar-
tamig, és ezt követően hagyja hűlni 10 percig.
► Kapcsolja ki a készüléket minden egyes kolbász után,
amíg bele nem jön a készítésbe.
► Kövesse a fent leírt 8. lépést, és kapcsolja be újra a
húsdarálót.
► Természetes bél használata esetén azt a felhasználás
előtt áztassa vízbe.
► Ügyeljen arra, hogy a természetes bél „lazán" legyen
megtöltve, mert a kolbász sütés vagy főzés közben
megduzzad és így a bél elszakadhat.