MHP 3500
6. Azúcar morena
7. LECHE en polvo
8. Levadura
PAN RÁPIDO:
PESO- MATERIAL
1. Agua
2. Aceite
3. Sal
4. Azúcar
5. Harina
6. Levadura
PAN DULCE:
PESO- MATERIAL
1. Agua
2. Aceite vegetal
3. Sal
4. Azúcar
5. Harina
6.Leche en polvo
7. Levadura
PAN ULTRA RÁPIDO 2:
PESO- MATERIAL
1. Agua
2. Aceite
3. Sal
4. Azúcar
5. Harina
6. Levadura
PAN ULTRA RÁPIDO 1:
PESO- MATERIAL
1. Agua
2. Aceite
3. Sal
4. Azúcar
5. Harina
6. Levadura
MASA:
PESO- MATERIAL
1. Agua
2. Aceite
2 cucharadas
24g
2 cucharadas
14g
1 cucharadita
3g
700g
270ml
270g
2 cucharadas
24g
1 cucharadita
7g
2 cucharadas
24g
3 tazas
420g
2 cucharadita
6g
700g
270ml
270g
2 cucharadas
24g
1 cucharadita
7g
3 cucharadas
36g
3 tazas
420g
2 cucharadas
14g
1 cucharadita
3g
700g
270ml
270g
2 cucharadas
24g
1 cucharadita
7g
3 cucharadas
36g
3 tazas
420g
2
2/3
8g
cucharaditas
1.000g
330ml
330g
3 cucharadas
36g
1 cucharadita
7g
4 cucharadas
48g
4 tazas
560g
2
2/3
8g
cucharaditas
/
330ml
3 cucharadas
g
3 cucharadas
36g
3 cucharadas
21g
1 cucharadita
3g
1000g
330ml
330g
3 cucharadas
36g
1,5
10g
cucharaditas
4 cucharadas
48g
4 tazas
560g
2 cucharadas
14g
1 cucharadita
3,5g
330g
36g
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